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飯店BUFFET 中東風、星國味端上桌 聯合新聞網 2016/06/19 06:30(17小時前) 夏天容易食慾不振，飯店BUFFET換口味，主打異國料理美食節，台北君悅酒店凱菲屋7月6日前，午、台中美術館住宿晚用餐時段推出「中東食趣」，包括現點現作沙威瑪、炸鷹嘴豆餅、中東麵包布丁、台中美術館住宿釀中東蜜棗等多樣風味料理，台北W飯店THE KITCHEN TABLE「星鮮貨」新加坡海鮮美食，招牌香辣蟹、酥炸金黃麥片老虎蝦讓人停不箸台中美術館住宿。 提起中東，你的腦子裡會浮現什麼畫面？是肚皮舞、水煙還是一望無際的沙漠？在地理環境與文化因素交互作用下，中東料理所呈現的多元飲食特色，頗能激起台灣食客的好奇心。台北君悅酒店行政總主廚陳萬欽表示，規劃過程中，除了想呈現道台中美術館住宿地口味，也希望顛覆既有印象。 以國人最熟知的沙威瑪來說，不同於坊間慣用的美乃滋與熱狗麵包，凱菲屋改用口感更為清爽的酸奶，搭配富嚼勁的皮塔麵包，讓民眾更能體驗經典佳餚的傳統風貌。 烏姆阿里(Umm ali)則是中東常見甜點，最大特色是要趁熱吃，才能感受綿密口感與奶香。先將麵包放入加糖的牛奶中，等麵包吸飽牛奶後送入烤箱烤，之後再將麵包表層塗抹奶油、撒上乾椰絲及乾果仁再次送入烤箱，略帶焦香的外表與軟綿內餡，搭上爽脆果仁，口感層次多。台中美術館住宿新加坡是亞洲各風味美食的匯集之都，台北W飯店邀新加坡威斯汀酒店主廚楊永恩來台客座，一口氣呈現經典華人料理、娘惹菜及印度美食，必嘗招牌菜有加入花生、炸魚、黃瓜與雞蛋佐菜的椰漿飯，餐檯上提供近40道口袋私房料理，6月底前用餐就有機會獲得新航台北、新加坡來回機票與新加坡威斯汀酒店三天兩夜住宿券。

中國最美湖泊青海湖迎黃金旅遊季 全域個性游成主流 北京新浪網 (2016-06-19 23:09) 分享| 分享至新浪微博 分享至facebook 分享至PLURK 分享至twitter 友善列印 原標題：中國最美湖泊青海湖迎黃金旅遊季台中美術館住宿全域個性游成主流 中新網西寧6月19日電(記者張添福)記者19日從青海湖景區保護台中美術館住宿利用管理局獲悉，隨著青海氣溫上升，加之中高考相繼結束，「中國最美湖泊」青海湖將迎來黃金旅遊季。同時，相對於幾年前團隊游「熱」，現在，青海湖全域個性深度體驗游成絕對主流方式。 青海湖景區保護利用管理局旅遊管理處副處長陳德輝說，每年五月，斑頭雁、鸕鶿等遷徙至青海湖的候鳥數量達最大值，且近些年候鳥數量穩中有升，今年青海湖鳥島五月觀鳥人數同比增長27%。六月初，很多遊客赴青海湖流域觀看旗艦物種湟台中美術館住宿魚洄遊奇觀，現在，湟魚洄遊已成為青海湖旅遊的最新名片。台中美術館住宿「隨著六月中高考相繼結束，青海湖旅遊呈現明顯升溫態勢，青海湖將迎來最美黃金旅遊季。」陳德輝說。 「以前，70%的遊客是團隊游，目的地以青海湖的幾個傳統景點為主，現在，青海湖旅遊資源的知名度和美譽度越來越高，環湖區域自駕、徒步、騎行、露營等全域、個性深度體驗游成絕對主流。」陳德輝分析說。 「來青海湖，其實不能僅僅只看湖。」湖南常德的李洪波、馬曉燕夫婦，正包車開啟為期兩天的環湖360公里「朝聖之旅」。 環湖大半周后，馬曉燕感慨說，「青海湖來一次肯定不夠，因為她足夠大，不同季節，環湖一周都有不同的生態景觀，下一次，要換個季節來。」 去年七月，自駕遊客因停車觀賞青海湖畔的油菜花，導致環湖交通要道大面積堵車。 「今年在環湖沿線修建了九個大型停車場，景區內部也在擴建停車場，以緩解自駕游造成的『腸梗阻』。」陳德輝說，青海湖南線交通要道還將實行客貨車分流，來緩解交通壓力，使得黃金旅遊季平穩有序。 除此之外，陳德輝介紹，今年還整治了青海湖王牌景點二郎劍門口的小飯館，搬遷至民俗風情小鎮經營，並對旅遊市場常態化管理，對餐飲單位實施最高指導價政策，還將對青海湖沿線的帳篷賓館進行治理。

【香格里拉】騎馬蹤走茶馬古道 高山露營豪似酒店 6,181 最後更新: 0619 17:50 / 建立時間 (HKT): 0619 17:32 48 適中字型 較大字型 海拔3,300米高山上，馬蹄踏踏走過香格里拉仁安山谷，我們就像古時翻山越嶺、經茶馬古道運送貨物至西方的馬幫隊伍，走過了中甸高原，抵達如英國小說《消失的地平線》所創造永恒而寧靜的極樂之地。騎馬抵山中，住帳篷，堆篝火，看星空，讓旅人如我，體驗不一樣的藏式生活。

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馬幫旅行團Caravane Liotard籌劃者Constantin De Slizewicz，旅居中國12年，曾在中法兩地任職攝影記者，他設計馬幫旅遊，是希望遊人在山中徒步或騎馬，感受香格里拉的純美天地及山林絕色。馬隊在中甸縣城出發，我們一行十人騎上騾馬，每兩匹馬有一名藏族人牽引。馬蹄走過仁安山谷的藏區，途經大寶寺，上山轉轉傳經筒，五彩經幡頭上飄逸，滿寺是放生的山羊和公雞，藏民在佛寺中砍柴燒炊煙，過清靜簡單的生活。偶有路人在寺下用來祈福的瑪尼堆祈禱誦經，佛門地的潔淨，平息了高原反應帶來的心跳氣喘，叫人心靈安靜。 騎行個多小時，我們回到Constantin的藏式大宅，香巴拉的山上陰晴不定，幸然那天晚上厚雲終散去，晚空無數星光點綴，幕前點起篝火，大伙兒圍在營火前，呷一口威士忌，唱一首家鄉的歌，仍覺溫熱。房子外的大草地上紮建起，這是今晚的戲肉，在海拔3,300米地區上豪華露營！營內設施一應俱全，老行李箱成的茶几小桌、古董燭台、藏式地毯、煤氣暖爐、熱水壺，高床暖枕和厚毛毯，絲毫不比正規酒店輸蝕。